抓点龙虾的做法大全窍门:抓龙虾***教程

摘要： 今天给各位分享抓点龙虾的做法大全窍门的知识，其中也会对抓龙虾视频教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、龙虾怎么做好吃家常做法...

今天给各位分享抓点龙虾的做法大全窍门的知识，其中也会对抓龙虾***教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、龙虾怎么做好吃家常做法
• 2、龙虾的做法家常做法大全窍门
• 3、龙虾的做法大全
• 4、小龙虾的家常做法
• 5、手抓龙虾的做法?

龙虾怎么做好吃家常做法

1、用刷子洗干净龙虾。用筷子***尾部小孔放出水。剁块，裹淀粉油锅炸至变红色拿出。锅内留油爆香葱姜蒜，龙虾入锅翻炒，加料酒、生抽加少量水，加糖、盐焖炒一下，出锅前加少许鸡精。

2、大龙虾剪去须刺并洗净，切成块，用少量料酒和盐腌渍10分钟备用。2） 准备蒸笼，底部铺上葱姜片和香葱，加适量清水，烧开后置入龙虾块，盖上笼盖大火蒸10-15分钟即可。3） 准备碗，加入清水和盐，打入蛋液轻轻搅拌。

3、龙虾的做法家常做法 做法一：红烧小龙虾 食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。

龙虾的做法家常做法大全窍门

1、清蒸龙虾 材料：龙虾一只、姜丝、葱段、料酒、盐、味精、香油。做法：1）将准备好的龙虾洗净，去掉头脚和鳃。2）锅中倒适量清水，加入料酒、葱姜和盐，烧开后放入龙虾蒸15分钟。

2、大龙虾的做法 清蒸龙虾 我们要清洗龙虾，要给龙虾排尿避免尿骚味，然后切头部取出肉丢掉脏东西，划开身子取出虾线切段，放入生姜、葱段、蒜叶，撒上一点食盐，倒入一点酱油，清蒸食用。

3、清蒸龙虾：首先将龙虾清洗干净，然后将其用刀在脊背处劈开，取出虾线，放入蒸锅中蒸15分钟左右。最后将葱、姜、蒜切成丝，放入碗中，加入适量盐、醋、香油拌匀，淋在蒸好的龙虾上即可。

龙虾的做法大全

1、做法：抓住龙虾背部头尾相接的地方用刷子清洗干净。将酸菜取出切块，大蒜切块，生姜切片备用。热锅倒油，放入生姜大蒜、八角、桂皮和香叶爆香。

2、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘。将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用。

3、龙虾的做法如下：用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。

4、做法：小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次。蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀。蒸屉上铺上姜片。

5、做法步骤：1） 大龙虾剪去须刺并剖开，去除头和内脏，留下虾身和虾尾，剁块备用。2） 油热后，放入葱姜蒜和花椒炒香。3） 放入辣椒段和虾块翻炒至变色。

小龙虾的家常做法

1、材料准备：小龙虾700克、食盐15克、啤酒2瓶、生姜1小块、柠檬5个、小葱几根、小米辣15克、大蒜15克、香葱头几根、白糖1克、蒸鱼豉油50克、芥末适量。

2、爆炒小龙虾：首先将小龙虾去背去肠泥，葱姜切好备用。热锅凉油，爆香葱姜，加入小龙虾，翻炒至表皮变色。加入盐、生抽、料酒、白糖、辣椒、蒜末等调味料，继续翻炒3~4分钟，加入少许水烧开后勾芡即可。

3、龙虾的做法家常做法 做法一：红烧小龙虾 食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。

4、小龙虾的家常做法有多种多样。下面给大家介绍几种小龙虾的，做法。白灼小龙虾。这款小龙虾最大的特色就是要蘸着酱料吃。具体做法。小龙虾清洗干净之后放到锅里。将切成片。葱切成段。往锅里加进食盐，姜片，葱和黄酒。

5、小龙虾三种家常做法2 蒜蓉小龙虾的做法 大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。锅里倒油，一定要多一些。

手抓龙虾的做法?

制作方法：小龙虾剪去步足、触须及虾鳃，抽去尾肠后冲洗干净。炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，倒入小龙虾炸至虾身泛红时，捞出沥油。

取锅烧热，放入菜籽油（菜籽油比色拉油、猪油都好，菜籽油清凉、解毒），油热时放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再放入葱姜，炸出香味，倒入龙虾。

干辣椒适量 粗辣椒面适量 花椒适量 十三香料适量 糖适量 盐适量 啤酒适量 色拉油适量 制作流程： 准备好全部材料。 锅中油热时放入干辣椒段和花椒，炸出香味后捞出。 再放入葱姜蒜，炸出香味。

虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，用牙刷洗净肚皮。抽去肠线。

做法：先将野格小龙虾用清水洗净，去除泥沙和杂质，沥干水分备用。葱姜蒜洗净，切成末，青红椒洗净，切成小段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入适量的红油豆瓣酱煸炒出香味。加入野格小龙虾，煸炒一会儿。

在锅中倒入油加热，下葱姜煸香。倒入小龙虾翻炒2分钟。倒入啤酒两勺。放两大勺就可以了，也不要太多。用啤酒代替水，可以去腥、增香提鲜。加入虾粉，放入虾皮研磨的虾粉可以极大程度地提升小龙虾的鲜味。

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